*酶
外文名：CATALASE FROM MICROCOCCUS LYSODEIKTICUS
別稱：自溶血性鏈球菌分離的*酶;接觸酶
主要作用：催化H2O2分解為H2O與O2
CAS:9001-05-2
EINECS:232-577-1
形狀：琥珀酸液體
包裝：25kg塑料桶
來源：幾乎所有的生物機體都存在*酶。其普遍存在于能呼吸的生物體內(nèi)，主要存在于植物的葉綠體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、動物的肝和紅細胞中，其酶促活性為機體提供了抗氧化防御機理。

應用：*酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的*。*酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化。在紡織工業(yè)中，*酶被用于除去紡織物上的*，以保證成品是不含過氧化物的。它還被用在隱形眼鏡的清潔上：眼鏡在含有*的清潔劑中浸泡后，使用前再用*酶除去殘留的*。

*酶在美容業(yè)中的使用：一些面部護理中加入了該酶和*，目的是增加表皮上層的細胞氧量。
*酶在實驗室中還常常被用作了解酶對反應速率影響的工具。