優(yōu)質(zhì)植物提取物姜黃素|CAS：458-37-7供應(yīng)

產(chǎn)品信息

姜黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學(xué)成分，其中，姜黃約含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，為二酮類(lèi)化合物。姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生產(chǎn)中主要用于腸類(lèi)制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品。醫(yī)學(xué)研究表明，姜黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用?？茖W(xué)家新發(fā)現(xiàn)姜黃素有助治療耐藥結(jié)核病

優(yōu)質(zhì)植物提取物姜黃素|CAS：458-37-7供應(yīng)

用途-----我國(guó)用于蘿卜干、咖喱粉等已有很久歷史。
日本用于咸菜、火腿、香腸以及蘋(píng)果、菠蘿、栗子的糖漬品。
用途-----廣泛用于食品、菜肴、糕點(diǎn)、糖果、飲料罐頭以及化妝品、醫(yī)藥的著色。
用途------可作為飼料著色劑，我國(guó)規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，zui大使用量為0.01g/kg。
用途--------作食品著色劑，我國(guó)規(guī)定可用于糖果、果凍、冰淇淋和碳酸飲料，zui大使用量為0.01g/kg。

用途-------*的食品著色劑，具有著色力強(qiáng)，耐熱性好，抗光性好特點(diǎn)。
用途------制造姜黃試紙，pH 8～9；測(cè)定硼
用途-------酸堿指示劑，pH7.8(黃)～9.2(紅棕)。顯色反應(yīng)測(cè)鈹、鋯和鎂，硼酸鹽和試劑。 一種天然酚性物質(zhì)，抗腫瘤和消炎物質(zhì)，并具有抗氧化特性，能誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。