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γ-環(huán)糊精 還原劑 食品添加劑 CAS號(hào) :17465-86-0品牌/圖片/價(jià)格/批發(fā)
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中文名稱:γ-環(huán)糊精
中文同義詞:γ-環(huán)糊精;GAMMA-環(huán)糊精;卜環(huán)糊精;GAMA-環(huán)糊精;ALPHA環(huán)糊精,GAMMA環(huán)糊精;環(huán)麥芽八糖;Γ-環(huán)糊精 現(xiàn)貨供應(yīng);伽馬環(huán)糊精
英文名稱:Cyclooctapentylose
CAS號(hào) :17465-86-0
分子式:C48H80O40
分子量:1297.12
EINECS號(hào):241-482-4
熔點(diǎn): ≥300 °C
化學(xué)性質(zhì)：一種非還原性環(huán)狀糖類，由八個(gè)α-1，4-鍵連接的D-吡喃葡萄糖單位環(huán)合而成。實(shí)際無臭，白色或近白色結(jié)晶固體。
用途：載體；香料改性劑；穩(wěn)定劑。
用途：環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價(jià)值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時(shí)候，熒光色素的熒光強(qiáng)度會(huì)顯著增大，故可用于蛋白質(zhì)、氨基酸的分析；還可用它來分離長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物、外消旋體等。此外由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。還可以作絡(luò)合劑,也可用于酶活性研究,組織培養(yǎng)劑。本品應(yīng)密封于干燥處保存.
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