近年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。微波焙烤的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司是國內(nèi)專業(yè)從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設(shè)備的研制、開發(fā)、制造、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè),公 司生產(chǎn)的微波型整機(jī)設(shè)備做到系列化、多樣化、廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化工等多個(gè)領(lǐng)域的物料的微波干燥、殺菌、加熱、催化、脫腥、 膨化、殺青、萃取等。
公司擁有一批微波技術(shù)專家、高級(jí)工程師為研究主體、負(fù)責(zé)微波爐技術(shù)應(yīng)用的設(shè)計(jì)、開發(fā),特別是非標(biāo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā),具有雄厚的實(shí) 力和技術(shù)保障。
公司原則:追求技術(shù)*,微波設(shè)備整體應(yīng)用強(qiáng)調(diào)的是微波技術(shù)設(shè)計(jì),根據(jù)微波技術(shù)原理,使微波能量的輻射效率提高20%,使微波電 磁波的E面極化和H面充分相結(jié)合。使溫度均勻性達(dá)到95%以上,并且解決了微波整機(jī)設(shè)備不能長時(shí)間工作的難題,技術(shù)人員深入應(yīng)用等一線, 掌握各種物料特性,針對(duì)性的設(shè)計(jì),使微波設(shè)備得到可靠保證。
公司追求設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn):美觀、耐用性,公司擁有精良的加工設(shè)備和技術(shù),充分應(yīng)用數(shù)控技術(shù)來完成部件的制作,研發(fā)的“敏銳”品牌 2450MHz、915 MHz微波能應(yīng)用設(shè)備嚴(yán)格照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造、各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)國內(nèi)*水平。公司結(jié)合微波原理方法設(shè)計(jì)和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測系統(tǒng)使微波源及設(shè)備達(dá)到良好的匹配。設(shè)備設(shè)計(jì)制造*按GMD標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。產(chǎn)品外觀向民用產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)看齊、*人性化、觀賞性。在電器元件的配置上,堅(jiān)持高配置、選擇標(biāo)準(zhǔn),確保設(shè)備的使用壽命。Z終產(chǎn)品特點(diǎn),自動(dòng)化程度高、環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、操作簡單。微波 泄漏指標(biāo)低于1MW/平分厘米,與歐美標(biāo)準(zhǔn)接軌。
公司生產(chǎn)的微波設(shè)備在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革、紡織行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。公司座落在美麗的桂花之鄉(xiāng),便捷的交通、豐富的江南資源,均提供客戶良好的采購環(huán)境,公司熱忱歡迎廣大客戶來電咨詢、來廠考察洽談。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。微波烘焙是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。

















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