饃片是中國山西、內(nèi)蒙等西北地區(qū)的一種特色食品，它是以小麥粉、雜糧粉等為主要原料制作，具有多種口味、口感香酥、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。其生產(chǎn)過程是：蒸饃→切片→一次烘烤→拋油→二次烘烤→灑料→包裝。在一次烘烤過程中微波輸出功率為30KW，二次烘烤微波輸出功率為10KW（可以選配10KW紅外烘烤），進(jìn)一步改善饃片的色澤。該套設(shè)備一般食品企業(yè)都適合使用，設(shè)備采用全不銹鋼制作，*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無任何污染在設(shè)備能耗方面，微波工作區(qū)總能耗約為57KW。 

 香酥饃片微波烘烤設(shè)備多少錢一臺  由于現(xiàn)階段烘烤香酥饃片大部分采用導(dǎo)熱油等加熱設(shè)備，設(shè)備比較大造成廠房投資增加，既要消耗電能又要燃煤，造成高耗能并污染環(huán)境、衛(wèi)生狀況差，操作比較復(fù)雜，需要大量人力。而我們研究開發(fā)的香酥饃片微波烘烤的工藝方法，不但克服了以上設(shè)備缺點(diǎn)，而且使饃片的質(zhì)量口感方面是一個(gè)質(zhì)的飛躍。

   微波香酥饃片烘烤設(shè)備特點(diǎn)：

1、烘烤時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、烘烤溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸?，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、烘烤脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波烘烤具有膨化作用
5、節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。 香酥饃片微波烘烤設(shè)備多少錢一臺

    微波香酥饃片烘烤設(shè)備微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時(shí)連續(xù)工作

    微波烘烤設(shè)備適用于大蝦、對蝦、小魚干等產(chǎn)品的烘烤、殺菌等工藝，還可用于紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、玉米、小麥、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等五谷雜糧的烘焙、殺菌。 

       微波香酥饃片烘烤設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。新式環(huán)保型香酥饃片微波烘烤設(shè)備廠家*直銷