羧甲淀粉鈉廠家價(jià)格

羧甲淀粉鈉簡(jiǎn)介：
CAS號(hào):9063-38-1
英文名稱:Sodium carboxyl methylstarch
化學(xué)性質(zhì):淀粉狀白色粉末。無(wú)臭無(wú)味。常溫下溶于水，形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水，也可先用乙醇濕潤(rùn)后再加入水中。使水溶液成酸性則生成不溶于水的游離酸，粘度降低。對(duì)堿較穩(wěn)定。加入金屬鹽則形成各種不溶于水的金屬鹽，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。制造時(shí)不宜與金屬*接觸。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱則粘度降低。本品水溶液會(huì)被大氣中的細(xì)菌部分分解，使粘度降低。比一般的淀粉難水解。不溶于甲醇、乙醇及其他有機(jī)溶劑。1%水溶液的pH 6.7～7.0。水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中則較差。
含量:98%
包裝:25kg編織袋
性質(zhì):羧甲淀粉鈉是白色粉末。
羧甲淀粉鈉作用：羧甲淀粉鈉是增稠劑；乳化穩(wěn)定劑?？捎糜诒苛?0.2%～0.5%)；防止面包老化(0.05%～0.2%)。一種水溶性陰離子高分子型化合物，水基涂料中用作懸浮、穩(wěn)定、經(jīng)紗上漿劑中的添加劑、染色助劑等。

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