豆奶飲料碟式分離機原理

    在離心力作用下使分散在懸浮液中的固相顆?；蛉闈嵋褐械囊合囝w粒沉降的過程。沉降速度與粒子的密度、顆粒直徑以及液體的密度和黏度有關，并隨離心力亦即離心加速度的增大而加快。離心沉降分離適用于兩相密度差小和粒子速度小的懸浮液或乳濁液的分離。

豆奶飲料碟式分離機應用

     在豆制品生產(chǎn)中，豆制品的制作就是制取不同性質(zhì)的蛋白質(zhì)膠體的過程，而要將大豆原料里面的蛋白質(zhì)轉化為蛋白質(zhì)膠體，就離不開渣漿分離這道工序。大豆蛋白存在于大豆子葉的貯藏組織細胞中，當大豆經(jīng)吸水膨脹后采用外界機械力達到破碎磨漿，理論上磨漿顆粒越細越好，大豆營養(yǎng)物質(zhì)能夠和水進行zui大程度的結合，被提取出來。但豆渣被磨得過細的話會在漿渣分離過程中給生產(chǎn)帶來很多操作麻煩，主要是大豆磨得過細，豆渣能夠堵塞漿渣分離機的網(wǎng)眼，造成豆?jié){的過濾困難。因此我們特別針對該工況推出了離心沉降分離方式來解決該問題，該機的自動化程度高，生產(chǎn)力大，操作簡便等優(yōu)點。

參數(shù)