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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品介紹】
茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中*的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。在干茶中占重量的1%-2%。在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份。含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。
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