CAS號：458-37-7

分子式： C21H20O6

英文名稱： Curcumin

英文同義詞： C.I. 75300; C.I. Natural Yellow 3; 1,6-Heptadiene-3,5-dione, 1,7-bis（4-hydroxy-3-methoxyphenyl）-, （E,E）-; 1,7-bis（4-hydroxy-3-methoxyphenyl）-1,6-heptadiene-3,5-dione; diferuloylmethane; curouma; E-100; gelbwurz; Haidr; Halad; haldar; Halud; indian saffron; kachs haldi; merita earth; safra d'inde; souchet; terra merita; tumeric yellow; yellow ginger; yellow root; YO-KIN; （1E,4Z,6E）-5-hydroxy-1,7-bis（4-hydroxy-3-methoxyphenyl）hepta-1,4,6-trien-3-one; Natural Yellow 3

EINECS號： 207-280-5

分子量： 368.3799

熔點： 183℃

沸點： 593.2°C at 760 mmHg

密度： 6.43E-15mmHg at 25°C

閃點： 209.7°C

主要活性成分：姜黃素

植物來源：姜黃

主要規(guī)格：10% ~50% 芍藥苷

性狀：淺黃色至黃色粉末 提取

部位：根 提取溶劑：乙醇/水

什么是姜黃提取物？ 姜黃素是一種從姜黃根莖中提取得到的黃色色素。它是zui主要的姜黃色 素（curcuminoid）類物質(zhì)，約占姜黃色素的70％，約為姜黃的3％～6％。 除了姜黃素之外，這一類化合物還包括脫甲氧基姜黃素（10～20％）、 脫二甲氧基姜黃素（10％）和六氫姜黃素等。姜黃素很早就作為一種天然 色素被用到食品工業(yè)中（E100）。它對還原劑穩(wěn)定，著色力強，不易褪色， 但對光、熱和鐵離子敏感。主要用于罐頭、腸類制品、醬鹵制品的染色。 姜黃素也有重要的經(jīng)濟價值和廣泛的藥理作用，如降血脂、抗氧化、抗發(fā)炎、 抗動脈粥樣硬化等。

姜黃提取物的用處

1.姜黃素能一直由高蔗糖飲食引起的高脂血癥，提高血清總和HDL含量， 抑制脂肪酸的合成。

2.抗腫瘤的作用

3.抗炎作用

4.具有強力抗真菌作用

5.對心血管系統(tǒng)的租用：一直血小板聚集，降低全血和血漿粘度

6.增加膽汁的生成和分泌，并能促進膽囊收縮

包裝：40×50厘米紙板桶，內(nèi)襯雙層塑料袋

凈重：25公斤/ 桶

儲存：密封，置于陰涼干燥的環(huán)境內(nèi)，避免潮濕，強光，高溫 保

質(zhì)期：兩年，注意密封且避免陽光直射