鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
◆注射行程(mm)140;
◆注射寬度(mm)385;
◆生產(chǎn)能力(kg/h):700-800;
◆注射針規(guī)格:?2 ?3 ?4可選;
◆注射針數(shù)量(支):50;
◆總功率:4.1kw;
◆外形尺寸(mm)1400*900*1500
◆輸送步進距離可調(diào)0-100mm;
◆注射壓力可調(diào)0-0.4Kp;
產(chǎn)品說明
本機采用齒形步進送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)
1.一次注射率≥140% 二次注射率≥180%
2.注射速度:10-56次/分
3.送進步距:15-60mm
4.總功率:3KW 電源~380V
5.氣壓:0.2-0.6Mpa
6.注射針數(shù)50根
7.外型尺寸1500×700×1700(mm)
8.重量:420kg
全自動拉伸真空包裝機
鹽水注射機 產(chǎn)品信息

















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