微波真空干燥設(shè)備在延長食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值等方面，微波真空干燥技術(shù)優(yōu)勢明顯，一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養(yǎng)成分和香氣不變，這些特性，對于保健品的生產(chǎn)尤為重要；而是可以大幅度地節(jié)約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時(shí)，需要補(bǔ)升華熱。

在真空條件下，水的汽化溫度低，實(shí)現(xiàn)了低溫干燥，完好的保持了加工物料原有的色、香、味及營養(yǎng)成分，避免了物料中活性成分的氧化變質(zhì)，制品復(fù)水性好；微波穿透至物料內(nèi)部，回轉(zhuǎn)系統(tǒng)驅(qū)動物料做回轉(zhuǎn)運(yùn)動，使物料受熱更均勻，干燥更迅速，其運(yùn)行成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于冷凍干燥和紅外干燥，節(jié)能降耗、衛(wèi)生環(huán)保；充分利用微波的加熱均勻物料內(nèi)外溫差小，既利用了真空干燥的特點(diǎn)，又解決了真空中熱能傳導(dǎo)困難的問題，大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示，采用微波設(shè)備對物料加熱，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

l        電源輸入：三相380V±10%，50Hz

l        微波頻率：2450MHz±50MHZ

l        輸出功率：10KW（可調(diào)）

l        額定功率：15 KW

l        外型尺寸：1600mm×1200 mm×1550mm

l        去水量：每小時(shí)10kg

l        微波泄露：符合國家標(biāo)準(zhǔn)≤5 mw/cm²

l        工作環(huán)境：周圍無腐蝕性氣體，導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體

l        真空壓力：1.33kPa

l        采用PLC及觸摸屏自動控制工作時(shí)間及溫度

主要客戶：

華南師范大學(xué)　

四川什邡宏升植物原料提取有限公司　

河北茂源化工有限公司

      四川禾正制藥有限公司

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