韶關(guān)食品消毒臭氧發(fā)生器
空氣型臭氧發(fā)生器以普通空氣為原料生產(chǎn)臭氧進行現(xiàn)場應(yīng)用，所產(chǎn)生濃度一般在5ppm以內(nèi)，用普通空氣為原料生產(chǎn)臭氧進行現(xiàn)場應(yīng)用。本類機型一般由四個部分組成：臭氧發(fā)生系統(tǒng)、送風(fēng)系統(tǒng)、定時系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。
在使用本類臭氧發(fā)生器時需要注意以下幾個方面。（1）放置高處，因為臭氧比重在空氣中較大，易下降，放置高處的目的主要是有利于臭氧傳播。（2）濕度適當(dāng)。臭氧的滅菌效果在濕度為50-80％條件下效果較為理想，這主要是病毒、細菌在高濕條件下細胞壁比較疏松、易被臭氧穿透殺滅。在濕度低于30％時效果較差，所以一般使用中，特別是無菌室使用應(yīng)用注意，至于蔬菜、果品保鮮，在高濕度下重量損失較小，是相得益彰的。（3）臭氧濃度、濃度掌握是空氣型臭氧發(fā)生器使用的關(guān)鍵，不同的用途應(yīng)該有不同的濃度和時間來配合。比如一般的除味、除臭、吸臭氧化氣以保健等。濃度掌握一般不超過0.05ppm（1ppm-1.96mg/m3）。如果用于室內(nèi)滅菌消毒則一般掌握在0.1-1ppm；如果用于室內(nèi)滅菌消毒則一般掌握在0.1-1ppm；如果用于食品保鮮或物體表面消毒則需要1.5ppm的濃度。當(dāng)然這些濃度指標都是與時間量相關(guān)的，值的是整個空間傳播的散播濃度，而不是局部濃度。物體表面或肉類保鮮一般需要比較高的濃度，至于多大濃度適宜，應(yīng)從試驗報告中吸取知識，或在親自實驗中獲得，切不可自以為是。濃度使用不當(dāng)會對人體呼吸道和蔬菜等造成傷害，應(yīng)該特別注意。
臭氧空氣消毒的應(yīng)用
臭氧對空氣中的微生物有良好的殺滅作用，用于室內(nèi)無人條件下空氣的消毒。
1 消毒方法
消毒時首先關(guān)閉窗戶，開啟臭氧發(fā)生器后操作人員立即離開消毒房間，并關(guān)門。消毒時間隨臭氧濃度和殺滅微生物的種類而定，可按臭氧發(fā)生器使用說明書設(shè)定。消毒至預(yù)設(shè)定時間后，關(guān)閉臭氧發(fā)生器，待室內(nèi)臭氧濃度降低至≤0.2mg/m3后（由廠家提供相應(yīng)時間），人員才可進入。
2 臭氧濃度和作用時間
臭氧用于空氣消毒應(yīng)達到一定濃度，但又不可太高，因太高的臭氧濃度會對室內(nèi)某些物品有損害。一般來說，室內(nèi)應(yīng)75％≤RH≤95％，作用時間應(yīng)≥30分鐘，具體的臭氧濃度和作用時間應(yīng)按使用說明書設(shè)定，或根據(jù)試驗結(jié)果確定的劑量來進行消毒。
3 選擇臭氧濃度和作用時間的原則
一是消毒目標微生物的種類，當(dāng)針對芽胞、真菌、親水病毒、結(jié)核桿菌等抵抗力較強的微生物時，臭氧濃度應(yīng)高，作用時間應(yīng)長；針對一般細菌繁殖體時，臭氧濃度可低一些。二是參考消毒環(huán)境的溫度和相對濕度，溫度和相對濕度均高時消毒效果好，可以適當(dāng)降低臭氧濃度和減少作用時間。
4 注意事項
（1）采用臭氧消毒室內(nèi)空氣，室內(nèi)必須無人；（2）消毒后必須在室內(nèi)臭氧濃度降低至國家容許濃度（0.2mg/m3）以下，人員才可進入；（3）所用臭氧發(fā)生器必須能達到上述空氣消毒的要求，并在說明書中提供詳細的用法和臭氧產(chǎn)量。
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