臭氧（又名三子氧）分子式O3，分子量48.00；是氧的同素異形體，由三個(gè)氧原子構(gòu)成，臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，其氧化還原電位僅次于氟，居第二位。臭氧廣泛存在于自然界中。雷雨過(guò)后的空氣有一種“清新”的感覺便是因?yàn)槔子曜饔糜诳諝猱a(chǎn)生臭氧。臭氧有很高的能量，所以很不穩(wěn)定，在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)易變，很快自行分解為氧（O2）和單個(gè)氧原子（O）。后者具有*的氧化作用。臭氧的半衰期為22~25分鐘。

臭氧滅菌作用機(jī) 制

臭氧的滅菌機(jī)制及過(guò)程：類屬于生物化學(xué)氧化反應(yīng)。臭氧氧化分解了細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶。也可以直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用，破壞其細(xì)胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA，蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程遭到破壞。還可以滲透胞膜組織，侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細(xì)胞發(fā)生通透性畸變，導(dǎo)致細(xì)胞的溶解死亡。并且將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、枝原體及熱原（細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素）等溶解變性滅亡。綜觀無(wú)菌技術(shù)對(duì)微生物作用的原理可分為抑菌、殺菌和溶菌三種。應(yīng)用臭氧作滅菌劑是屬于溶菌。

臭氧是一種廣譜高效滅菌劑

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