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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品編號(hào)：43112M
中文名稱(chēng)：疏棉狀嗜熱絲孢菌(TLL)
英文名稱(chēng)：Lipozyme TL IM
產(chǎn)品狀態(tài)：淺黃到黃棕色顆粒
產(chǎn)品規(guī)格：250 IUN/g（酯交換活性）
產(chǎn)品包裝：10g-1kg
產(chǎn)品介紹：
本產(chǎn)品為來(lái)源于疏棉狀嗜熱絲孢菌(TLL)，為淺黃到棕黃色顆粒狀產(chǎn)品，粒度為0.3-1.0 mm。堆積密度為0.54g/mL。Lipozyme TL IM 為硅膠吸附的固定化酶制劑，不使用任何交聯(lián)劑。水含量一般為5％。zui適催化溫度為55℃。
產(chǎn)品應(yīng)用：
它能區(qū)域和立體選擇性催化酯水解、酯化反應(yīng)和酯交換反應(yīng)。廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇、脂和羧酸的合成。它特別適用于包括三甘油酯中的1,3 位值交換反應(yīng)。既可以使用在分批操作中，也可以在固定床連續(xù)操作這使用。但是，Lipozyme 只能在非水介質(zhì)這使用；因?yàn)樵谒衅漕w粒將崩解。Lipozyme TL IM 也可用于大批量脂肪的酯交換，生產(chǎn)煎炸油、起酥油和人造黃油的各種組分。
酶活檢測(cè)：1 個(gè)IUN 的定義是按下列分批酯交換的條件，初始速率達(dá)到每分鐘轉(zhuǎn)化0.01%（重量比）的硬脂酸三甘油酯：在70oC條件下，以極度氫化大豆油與大豆油按27:73重量比混合，加入10 wt% Lipozyme TL IM，進(jìn)行反應(yīng)。
保存條件：0-25℃
應(yīng)用舉例：
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移動(dòng)站：諾維信固定化脂肪酶TLIM
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