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CAS號(hào)： 520-18-3
分子式： C15H10O6
英文名稱： kaempferol
英文同義詞： C.I. 75640; Kaempferol; 3,5,7,4-Tetrahydroxyflavone; 3,5,7-trihydroxy-2-（4-hydroxyphenyl）-4H-chromen-4-one; 2-（2,4-dihydroxyphenyl）-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one
EINECS號(hào)： 208-287-6
分子量： 286.2363
熔點(diǎn)： 276℃
沸點(diǎn)： 619.1°C at 760 mmHg
密度： 6.38E-16mmHg at 25°C
閃點(diǎn)： 240.7°C
山奈酚含量：20％～98％；
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