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產(chǎn)品簡介
CAS號: 989-51-5
分子式: C22H18O11

英文名稱: (-)-epigallocatechin gallate
英文同義詞: EGCG; (2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
分子量: 458.3717
沸點: 909.1°C at 760 mmHg
密度: 3.71E-35mmHg at 25°C
閃點: 320°C
是綠茶主要的活性和水溶性成份,是兒茶素中含量zui高的組分,占綠茶毛重的9%-13%;

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