1、可作生物和植物細(xì)胞破碎；
2、可作生物和植物有效成份萃?。?br />3、可作中草藥有效成份的低溫提??；
4、可作BCR元素形態(tài)萃??；
5、低能量狀態(tài)可激活細(xì)菌；
6、高能量狀態(tài)可殺死活細(xì)菌；
7、可用于DNA提取和DNA剪切；
8、可用于基因?qū)耄?br />9、可用于原酒的催陳處理；
10、可用于打破植物種子的休眠狀態(tài)，以提高出芽率和早熟期；
11、可用于兩項不同質(zhì)的溶液聚合。
超聲波提取優(yōu)點
 1.提取效率高：超聲波*的物理特性能促使植物細(xì)胞組織破壁或變形，使中藥有效成分提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—500%；
2.提取時間短：超聲波強化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得*提取率，提取時間較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上，藥材原材料處理量大；
3.提取溫度低：超聲提取中藥材的*溫度在40—60℃，對遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用，同時大大節(jié)能能耗；
4適應(yīng)性廣：超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成分的提??；
5.提取藥液雜質(zhì)少，有效成分易于分離、純化；
6.提取工藝運行成本低，綜合經(jīng)濟效益顯著；
7.操作簡單易行，設(shè)備維護、保養(yǎng)方便。
提取率提高50%—500%

提取時間（分鐘）縮短2/3以上

提取溫度為40—60℃，保護有效成份

國家中藥現(xiàn)代化工程技術(shù)研究中心在超聲波提取中藥材工藝方面，已做過多種藥材、復(fù)方和多種化學(xué)萬分如黃酮類、皂苷類、萜醌類、香豆素木脂素類、生物堿類的超聲波提取與傳統(tǒng)提取方法的比較，確定中藥材浸出率與超聲時間、功率、頻率的關(guān)系，溶媒濃度與浸出率的關(guān)系等，建立*工藝條件